5 experiencias gastronómicas en Vietnam, Tailandia y Camboya.
El Sudeste Asiático no solo se recorre con los pies, también se descubre con el paladar. En 2025, el turismo gastronómico sigue creciendo, especialmente entre quienes desean vivir la cultura a través de sus sabores.
Y no hablamos solo de restaurantes: nos referimos a mercados locales, clases de cocina y cenas caseras en pueblos donde el tiempo se detiene.
Imagina empezar el día en una barca rodeado de otras llenas de frutas tropicales, sopas humeantes y vendedores que cocinan frente a ti.
Pato estrella: Bún riêu, una sopa de cangrejo con fideos de arroz.
Tip Mes Viajes: Esta experiencia se realiza con nuestros guías que explican la historia de cada ingrediente. También ofrecemos degustaciones privadas en barcas tradicionales.
Una de las mejores formas de entender Tailandia es cocinando con sus ingredientes. En Chiang Mai, lejos del turismo masivo, se encuentran algunas de las escuelas de cocina más auténticas del país.
Plato estrella: Khao Soi, una sopa cremosa con curry y fideos crujientes típica del norte tailandés.
Tip Mes Viajes: Lo recomendable es poder disfrutar de esta experiencia con una familia tailandesa que comparte sus recetas heredadas.
En Camboya, la verdadera experiencia culinaria está en las aldeas rurales. En lugar de restaurantes, lo ideal es compartir una comida con una familia local.
Plato estrella: Amok trey, pescado al vapor con leche de coco servido en hojas de plátano.
Tip Mes Viajes: Incluimos esta cena como parte de una ruta cultural en los alrededores de Siem Reap. Se acompaña con danzas tradicionales si el grupo lo desea.
Vietnam es sinónimo de comida callejera. Hanoi, con sus miles de puestos, es un paraíso para los curiosos.
Plato estrella: Bánh cuốn, crepes de arroz rellenos de cerdo y setas, cocinados al vapor.
Tip Mes Viajes: Nuestros tours guiados para contarte no solo qué comer, sino por qué esa receta tiene ese sabor, esa historia y esa tradición.
Bali está apostando por la sostenibilidad también desde la cocina. Hay proyectos donde todo lo que se sirve se cultiva a pocos metros de la mesa.
Plato estrella: Nasi campur, arroz acompañado de varias guarniciones frescas y vegetales orgánicos.
Tip Mes Viajes: Organizamos almuerzos en eco-restaurantes donde se aprende sobre agricultura regenerativa y cocina balinesa.
Viajar también es saborear. Y saborear en Asia es entender, compartir, aprender y disfrutar. Si te apasiona la cocina y buscas experiencias únicas, el Sudeste Asiático te espera con los brazos abiertos… y la mesa servida.
Con Mes Viajes puedes vivir experiencias gastronómicas reales, en contacto con la gente y la tierra. Contáctanos para más información sobre nuestras salidas 2026 a Vietnam, Tailandia y Camboya, o suscríbete a nuestra newsletter y déjate inspirar cada mes.
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